Evaluación del Huevo de Codornices Coturnix Coturnix al Administrar Semillas de Alpiste (Phalaris Canariensis) y Avena (Sativa) en su Nutrición
Palabras clave:
calidad, huevo, avena, alpisteResumen
La codorniz común Coturnix coturnix, se explota en Francia, Alemania, Inglaterra, Italia, Estados Unidos, Brasil, Venezuela y Colombia. El principal producto de la codorniz, es el huevo, convirtiéndola en ave doméstica El objetivo evaluar la relación entre una alimentación de codorniz basada en semillas de alpiste y avena respecto a las características morfológicas de sus huevos, comparada con aves que reciben alimento regular comercial. Material y métodos Se dividieron en 3 tratamientos (tx): a) Tx uno: alimento para codorniz de postura Malta Cleyton® adicionando un 15% de semillas de avena, b) Tx dos: alimento para codorniz de postura Malta Cleyton adicionando un 15% semillas de alpiste, c) Tx tres o control: alimento para codorniz de postura Malta Cleyton®; se recolectaron 2 huevos por día. 45 días se alimentaron las codornices con los diferentes tratamientos. Resultados: a los 45 días de seguimiento, del consumo de dieta enriquecida con alpiste mostraron aumento significativo en el peso del huevo en comparación con el grupo control, sugiere que esta combinación alimentaria contribuyó al crecimiento, desarrollo de huevos, el tratamiento de mayor producción fue el uno con adición de semillas de avena, donde las diferencias significativas estadísticamente fueron sobre el tratamiento tres.
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