La Apicultura como Actividad Agroturística en el Sur de Campeche
DOI:
https://doi.org/10.65011/prismaods.v5.i3.306Palabras clave:
agroturismo, apicultura, desarrollo rural sostenible, turismo comunitarioResumen
La apicultura es una actividad estratégica para el desarrollo rural, pero hay poca evidencia de su potencial como alternativa para el agroturismo en el sur del estado de Campeche, México. El propósito de este estudio fue examinar el potencial de la apicultura como actividad agroturística y su aporte al desarrollo sostenible de las comunidades rurales. Se utilizó un enfoque de investigación mixto, con un diseño no experimental, descriptivo-correlacional y transversal. Participaron 280 productores de abeja y de melipona de los municipios de Calakmul, Candelaria, Escárcega y Champotón, seleccionados mediante muestreo aleatorio simple. La información fue a través de encuestas estructuradas, entrevistas semiestructuradas y observación directa. El instrumento mostró una consistencia interna adecuada (α = 0,892). Se analizaron los datos mediante estadística descriptiva, análisis factorial exploratorio y regresión lineal múltiple con el software estadístico SPSS 29 y SmartPLS 4. Los resultados identificaron cuatro dimensiones que explican el potencial agroturístico: recursos naturales y patrimonio biocultural, organización comunitaria, características productivas y sostenibilidad, que explicaron el 72.8 % de la varianza total. El modelo de regresión demostró que los recursos naturales y el patrimonio biocultural son el principal factor asociado al potencial agroturístico (β = 0.421; p < 0.001), seguido por la organización comunitaria (β = 0.316; p < 0.001). Se concluye que la apicultura tiene condiciones favorables para integrarse al agroturismo, contribuyendo a la diversificación económica, la conservación del patrimonio biocultural y el fortalecimiento del desarrollo rural sostenible en el sur de Campeche.
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