Carrión Delgado, Juan Manuel, and Ofelia Andrea Valdés Rodríguez. “Deshidratación Solar Como Estrategia Sustentable Para La Conservación Y El Valor Nutricional De Pleurotus Ostreatus En México”. Prisma ODS: Revista Multidisciplinaria sobre Desarrollo Sostenible 5, no. 1 (March 13, 2026): 255–268. Accessed March 14, 2026. https://prismaods.latindes.org/index.php/pods/article/view/166.