Carrión Delgado, Juan Manuel, and Ofelia Andrea Valdés Rodríguez. 2026. “Deshidratación Solar Como Estrategia Sustentable Para La Conservación Y El Valor Nutricional De Pleurotus Ostreatus En México”. Prisma ODS: Revista Multidisciplinaria Sobre Desarrollo Sostenible 5 (1): 255-68. https://doi.org/10.65011/prismaods.v5.i1.166.