CARRIÓN DELGADO, Juan Manuel; VALDÉS RODRÍGUEZ, Ofelia Andrea. Deshidratación Solar como Estrategia Sustentable para la Conservación y el Valor Nutricional de Pleurotus Ostreatus en México. Prisma ODS: Revista Multidisciplinaria sobre Desarrollo Sostenible, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 255–268, 2026. DOI: 10.65011/prismaods.v5.i1.166. Disponível em: https://prismaods.latindes.org/index.php/pods/article/view/166. Acesso em: 14 mar. 2026.