Carrión Delgado JM, Valdés Rodríguez OA. Deshidratación Solar como Estrategia Sustentable para la Conservación y el Valor Nutricional de Pleurotus Ostreatus en México. Prisma ODS. 2026;5(1):255-268. doi:10.65011/prismaods.v5.i1.166