Carrión Delgado, J. M. .; Valdés Rodríguez, O. A. . Deshidratación Solar Como Estrategia Sustentable Para La Conservación Y El Valor Nutricional De Pleurotus Ostreatus En México. Prisma ODS 2026, 5 (1), 255-268. https://doi.org/10.65011/prismaods.v5.i1.166.